草加煎餅本舗きらくが、独自の「うなぎ煎餅」を開発いたしました。
ソフトタイプの煎餅生地を特製うなぎ蒲焼きタレにくぐらせ、丁寧に焼き上げております。
醤油やみりんの濃さ、うなぎエキスや山椒の効き具合など何度も何度も試作を重ね、ついに「うなぎのかば焼き」味の再現に成功しました。
ますます暑くなる土用の丑の日に向けて、夏だけの期間限定販売です。